Bohemian Sour

Ingredientes:

4 cl de Destilado de Ciruela

3 cl de jugo de limón

2 cl de jarabe de azúcar

1 cucharadita de azúcar vainillado

2 cl de clara de huevo (o 1 clara de huevo)

Procedimiento:

Añade 4 cl de destilado de ciruela, 3 cl de zumo de limón, 2 cl de jarabe de azúcar, 1 cucharadita de azúcar vainillado y 2 cl de clara de huevo a una coctelera. Agita bien todos los ingredientes sin hielo (agita en seco) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y vuelve a agitar hasta que se enfríe. Cuela la mezcla en un vaso y sírvela inmediatamente.

Destilado de ciruela 5yo kosher