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Nuestra historia
RUDOLF JELÍNEK continúa una tradición de más de 400 años de producción de alcohol en Valaquia. El primer testimonio escrito de una destilería se encuentra en el feudo de Vizovice, que data de 1585. Por aquel entonces se destilaban los residuos de la producción de cerveza, y más tarde se empezó a utilizar grano para la producción de whisky de centeno.
Debido a que el clima de Vizovice es excepcionalmente adecuado para los árboles frutales, especialmente los ciruelos, el slivovitz comenzó a producirse hacia mediados del siglo XVIII. La producción experimentó un auge en la segunda mitad del siglo XIX, cuando las subvenciones estatales catapultaron el slivovitz a la fama. De esta época data también la empresa RUDOLF JELÍNEK. Descubre cómo empezó todo paso a paso…
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R. JELÍNEK L.A. - S.A.
La expansión de nuestros huertos frutales es tanto nuestro plan estratégico a largo plazo como nuestra pasión más sincera. Nuestra filosofía se basa en la cuidadosa selección de las frutas y su posterior procesamiento mediante métodos tradicionales y equipos modernos.
Nuestro objetivo a largo plazo es alcanzar las 200 hectáreas de tierras de cultivo en tres localidades de la República Checa; actualmente, ya contamos con 188 hectáreas de huertos. Las filiales del Grupo R. JELÍNEK en otros países también participan en la producción de fruta. La destilación de nuestra propia fruta nos permite mantener un control riguroso sobre la calidad de nuestras materias primas, garantizando a nuestros clientes el sabor delicioso y delicado de las bebidas espirituosas que elaboramos.
MÁS INFORMACIÓN
RUDOLF JELÍNEK a.s.Nuestros huertos no son solo una fuente de materias primas; representan también una parte esencial de la belleza del paisaje local. Hace cien años, Vizovice estaba rodeada de 70.000 árboles frutales, pero a principios del siglo XXI, solo quedaba una pequeña fracción de ellos. Además de su valor estético, los árboles desempeñan un papel crucial en el ecosistema: ayudan a retener el agua en el paisaje, tanto en la superficie como en el subsuelo. Por esta razón, plantar árboles es una forma efectiva de mitigar los efectos del cambio climático global.
Producción
Cada bebida espirituosa tiene una historia única, que comienza en las soleadas laderas de nuestros huertos y sigue un riguroso proceso de elaboración hasta llegar a su mesa. Descubra cómo transformamos ciruelas, peras y albaricoques en auténticos aguardientes RUDOLF JELÍNEK, fieles a los métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación, elaborados con esmero y dedicación. Ponemos el alma y el corazón en cada botella.
El secreto de la producción de destilados de frutas con sabores excepcionales es la continuidad de tradiciones antiguas que combinan la experiencia de los destiladores locales con las tecnologías modernas.
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Nuestra empresa
Recordamos con orgullo nuestra larga historia y nos consideramos parte inseparable de Valaquia. Nuestros licores son productos regionales tradicionales que han hecho famosa a esta región mucho más allá de las fronteras de República Checa.
Reconocemos nuestra responsabilidad social e histórica y construimos nuestra empresa sobre bases sólidas.
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