Nuestra filosofía se basa en la cuidadosa selección de las frutas y su posterior procesamiento mediante métodos tradicionales y equipos modernos.

Nos gusta estar lo más cerca posible de una buena fuente: las blancas colinas calizas de Pavlov están rodeadas de fértiles viñedos y huertos. El cultivo del albaricoque forma parte del paisaje local desde tiempos inmemoriales, y los albaricoques que se producen aquí están entre los mejores.

Por eso, en 2013 adquirimos 81 hectáreas de huertos de albaricoques en Starovice y Velké Němčice, en Moravia del Sur, una importante adición a la superficie total de nuestros huertos en la República Checa. En 2019 sacamos por primera vez al mercado el Brandy de Albaricoque de Starovice, que se produce exclusivamente a partir de albaricoques cultivados en estos huertos.

Vee cómo se cosechan los albaricoqueros en Starovice, en la cercana ciudad de Hustopeče.

Por lo tanto, para nosotros fue totalmente natural retomar la tradición de nuestros predecesores de cuidar huertos en 2003, cuando empezamos de nuevo a aprovechar las condiciones ideales para el cultivo de ciruelos en Vizovice. Más de 70.000 ciruelos cubrían las colinas que rodean Vizovice a finales del siglo XIX.

Nuestro objetivo a largo plazo es poseer unas 200 hectáreas de tierras de cultivo en tres localidades de la República Checa, y poco a poco vamos avanzando hacia esa meta: en 2019 ya poseíamos 181 hectáreas de huertos. Las filiales del Grupo R. JELÍNEK en otros países también se dedican a la producción de fruta. Destilar nuestra propia fruta nos proporciona un mayor control sobre la calidad de nuestras materias primas y permite a nuestros clientes confiar en el delicioso y delicado sabor constante de las bebidas espirituosas resultantes.