Este destilado de ciruelas es verdaderamente único, ya que cuenta con el certificado kosher pésaj, lo que lo distingue en el mercado. El más alto nivel de kosherización se logra mediante la fusión de tecnologías modernas y métodos tradicionales, aplicados por experimentados destiladores de Vizovice. Esta combinación crea un proceso de producción que constituye un secreto bien guardado de la empresa. Utilizamos únicamente los mejores frutos de variedades de ciruelo doméstico, todos cosechados a mano, y el destilado se somete a un meticuloso proceso de destilación triple de la levadura de ciruelas maduras.
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