NEGRONI DE CIRUELA

Ingredients:

3 cl de licor de ciruela

3 cl de ginebra London Dry Gin

2 cl de Campari

2 chorritos de amargo Peychaud’s

Rodaja de ciruela (para decorar)

Procedimiento:

Para preparar el Plum Negroni, comience llenando hasta la mitad una coctelera con hielo. Agregue 3 cl de licor de ciruela, 3 cl de ginebra London Dry, 2 cl de Campari y 2 chorritos de amargo Peychaud. Revuelva la mezcla suavemente durante 20-30 segundos para enfriar y diluir ligeramente el cóctel. Una vez mezclado correctamente, cuele la bebida en un vaso de whisky frío sobre un cubito de hielo grande. Por último, decora con una rodaja de ciruela fresca, ya sea en el borde del vaso o flotando sobre el hielo, y sirve inmediatamente.

Licor de ciruela