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Destilado de ciruelas

Tradición checa desde 1894...

Es un destilado de ciruelas clásico que se destila en la República Checa desde mediados del siglo XIX. La tradición de cientoveinte años de elaboración de slivovice por parte de la familia Jelínek es garantía de la más alta calidad. Slivovice „Jelínek“ se elabora mediante la destilación del fermento de ciruelas maduras en tres ciclos. En su fragancia se siente el aroma principalmente dulce de los huesos de ciruela, que, sin embargo, no se superpone al aroma frutal. Slivovice es de sabor fino y medianamente aromático, gracias a al cultivo y a los procedimientos tradicionales.

 

Destilado de ciruelas “ORO” historia de producción

 

La base de este licor es Slivovice clásico añejado, en barriles de roble. Gracias a esto obtiene totalmente nuevas características. La producción comenzó en 1921 cuando los hermanos Jelinek comenzaron la cooperación con la productora francesa de coñac, Denis Mounié. RUDOLF JELINEK continua la producción de destilado de ciruelas “ORO”/GOLD SLIVOVICE/ hasta nuestros tiempos. Después de la triple destilación del slivovice blanco se almacena en barriles de roble para su añejamiento por un periodo de 3 aňos.

 

Recomendamos  beber a temperatura ambiente.

 

Destilado de ciruelas de R.JELÍNEK con una pequeña ciruela seca en un mondadientes brinda al destilado de ciruelas (Slivovice) un placentero dulce sabor.